El restaurante “El Chamizo” de Plasencia ha comenzado el 2011 con una buena noticia, y es que ha sido distinguido con la “Q” de calidad turística que otorga el Instituto para la Calidad Turística Española. El céntrico restaurante, situado en la Plaza de Ansano, lo dirige desde hace años Miguel Garcia Sierra, empresario placentino que tiene muy claro que significa esta “Q” de calidad.
El Chamizo es la única empresa de restauración local que obtiene este distintivo que avalan la Secretaría de Estado de Turismo y la Junta de Extremadura. Tras un exhaustivo trabajo, a través de inspecciones y evaluaciones de instalaciones, manipulación de alimentos, presentación, calidad y otros parámetros, otorgan este sello. Aunque para Miguel Garcia Sierra el secreto del negocio es el trabajo y la constancia.
Una recompensa al trabajo que viene desarrollando a lo largo de toda su vida.
Una felicitación al esfuerzo y el tesón de este empresario placentino que ahora comienza una nueva etapa que supone el mantener y mejorar esta “Q” de calidad.
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