La Feria de la Tapa continúa su recorrido por la ciudad. Desde que comenzará, el pasado 29 de septiembre hasta el 3 de octubre, se ha desarrollado en los bares del casco histórico de la Plasencia. 

A partir de este miércoles y hasta el próximo domingo le toca el turno a los 13 establecimientos – de los 41 inscritos- que se encuentran en los barrios de la periferia de la ciudad. 

Los fogones ya están listos para tener a punto un total de 42 platos en miniatura que se podrán degustar. Un aliciente más para salir de casa y disfrutar de esta Feria de la Tapa que este año alcanza su séptima edición. 

En este sentido, el protagonismo de esta cita se traslada a los siguientes locales: la Cervecería El Pensador, Miralvalle, Siglo XXI, Los Cuatro Ases, La Pitarra del Gordo, la Tapería, El Pensador I, Pensador II, Hotel Alpemar, Navalinda, Gaudí, La Capacha, Los Monges. 

El horario marcado para salir de cañeo y tener la oportunidad de degustar estos deliciosos aperitivos, se inicia este miércoles a partir de las doce de la mañana hasta las tres de la tarde y de ocho a diez de la noche. Y así hasta el domingo. Tiempo suficiente para disfrutar de las tres tapas que ofertan cada uno de los participantes de un total de 84 variedades que se podrán saborear en la zona de influencia. 

Cada establecimiento concursará con tres tapas en seis categorías diferenciadas: la tapa más sabrosa, la más original e innovadora, la mejor presentada, la servida con más arte, el establecimiento con más variedad y la tapa más popular, que este año se llamará "Patrimonio de la Humanidad" (elaborada con productos típicos de la tierra). 

Los platos en formato pequeño que se podrán degustar van desde los más simples y clásicos, hasta los más innovadores e imaginativos o los más simpáticos. La valoración de las tapas se hará al 50% por el jurado popular y  otro profesional compuesto por los tres profesores de la Escuela Superior de Cocina y un técnico de Ciudades Saludables. 

Las personas que quieran participar pueden votar en la Oficina de Turismo o en el Aula de la Naturaleza del Parque de Los Pinos y entran en el sorteo de varios premios. 

Tras el éxito de convocatoria protagonizado durante la primera semana en el casco histórico de la ciudad, desde el Ayuntamiento de Plasencia  se espera una gran afluencia de público en estos puntos de los barrios periféricos y se agradece la labor tan importante que realizan los participantes, patrocinadores y colaboradores.