Plasencia ya prepara su séptima Feria de La Tapa, un evento muy esperado por el público que supone un aliciente para animar al sector de la hostelería y restauración de la ciudad tras el periodo estival. 

Como en la edición anterior, la séptima Feria de la Tapa se celebrará en dos turnos. El primero, del 29 de septiembre al 3 de octubre, en la que concursarán los bares del centro y el segundo, del 6 al 10 de octubre, que corresponderá a los bares de la periferia. 

Cada establecimiento concursará con tres tapas y entre todas se elegirá a las ganadoras de cada una de las seis categorías que establece el concurso: la tapa más sabrosa, la más original e innovadora, la mejor presentada, la servida con más arte, el establecimiento con más variedad y la tapa más popular, que este año se llamará 'Patrimonio de la Humanidad' y tendrá que estar elaborada con productos de la tierra. 

Al igual que el año pasado, las tapas ganadoras serán elegidas a medias entre un jurado profesional y un jurado popular. El primero probará los pinchos en un acto previo al inicio de la feria, que se desarrollará en la Escuela Municipal de Cocina.

Por su parte, el jurado popular deberá rellenar las correspondientes cartulinas de votos, que estarán a su disposición en la Oficina Municipal de Turismo y en los bares participantes y depositarlas en alguna de las dos urnas que se colocarán para recoger los votos: una junto a la Oficina de Turismo y otra en el parque de la Coronación. 

Todas las personas que participe en la votación recibirán un obsequio cuando depositen las cartulinas en las urnas, regalo de la Dirección General de Comercio de la Junta, y además entrarán en el sorteo de los diversos regalos que se realizará cuando concluya la feria y entre los que se encuentra disfrutar de un fin de semana en el Parador de Plasencia. 

De momento ya se han apuntado 37 establecimientos para participar en la feria  y todavía no se ha cerrado el plazo de inscripciones. El premio que recibirán los ganadores se decidirá cuando se conozca la lista definitiva de colaboradores y patrocinadores del certamen gastronómico y sus aportaciones. 

Del 29 de septiembre al 10 de octubre, la séptima Feria de la Tapa de Plasencia, una  iniciativa de la concejalía de Turismo, ofrecerá a los placentinos y visitantes la oportunidad de degustar la variedad y calidad de nuestras tapas, parte el patrimonio gastronómico placentino. 

Una cita obligada para los aficionados al “tapeo”, esa costumbre tan arraigada en la ciudad.