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La Plaza Mayor de Plasencia acogerá los próximos día 17 y 18 de diciembre la celebración de la segunda Feria del Dulce Conventual y Artesano, en la que se darán cita una veintena de participantes, entre ellos cuatro conventos extremeños y varios establecimientos portugueses, bajo el lema “tradición viva… sabores centenarios”.

El concejal de Desarrollo Económico y Empleo de Plasencia, Francisco Martín, ha explicado en rueda de prensa que la segunda edición de esta actividad, financiada con fondos del programa europeo Netur, tiene con objetivo la promoción de la ciudad y la dinamización de las microempresas que se dedican a la elaboración de dulces artesanos.

Martín ha destacado que el éxito conseguido en la primera Feria del Dulce aseguraba la celebración de esta segunda edición.

Este año, como novedad, se realizará una actividad centrada en la transferencia e intercambio de recetas entre los distintos participantes en la feria, de tal forma que cada expositor explicará al resto de empresarios y al público en general cómo elabora dos de sus mejores recetas.

En la II Feria del Dulce de Plasencia se reunirán una veintena de artesanos del dulce tradicional, de los que cuatro son conventos de Cáceres, Coria, Garrovillas de Alconetar y Plasencia, y el resto empresas y comercios procedentes de Plasencia, Las Hurdes, Galisteo, Valle del Ambroz, Valle del Alagón, Sierra de Gata y Portugal.